Вымыць агуркі і зняць з іх па спіралі лупіну. Вычышчаныя агуркі нарэзаць невялікімі брусочкамі, а лупіну - тоненькай саломкай, якую пасаліць, адціснуць з яе вільгаць і выкласці разам з агуркамі ў міску. Дадаць цукар і воцат, перамяшаць.

Агуркі прамыць, дробна нарэзаць паўколамі. Нарэзаць кольцамі вычышчаную цыбулю і падсмажыць яе на алеі да залацістага колеру.

Агуркі нарэзаць тонкімі кружкамі, крута перасыпаць соллю і пакласці пад гнёт на гадзіну. Спаласнуць, злёгку адціснуць рукамі, затым выкласці на талерку.

1. Агуркі нарэзаць буйнымі брусочкамі.

2. Часнык і імбір ачысціць, здрабніць.

Агуркі вымыць, нарэзаць тонкімі кружкамі, пасыпаць сечаным кропам, пасаліць па густу, апырскаць цытрынавым сокам.

Агуркі нарэзаць тонкімі кружочкамі, пасаліць, заправіць воцатам ці алеем і гарчыцай, пасыпаць дробна нарэзаным кропам і паставіць на 5-6 хвілін у халадзільнік.

Свежыя агуркі наразаюць кружочкамі, соляць. Зліваюць лішак соку і змешваюць агуркі з размятым тварагом, смятанай, нарэзанай кольцамі цыбуляй і молатым перцам.

Агуркі і таматы нарэзаць тонкімі лустачкамі. Салатніцу працерці тоўчаным часныком і пакласці ў яе пластамі лустачкі агуркоў і таматаў, пасыпаючы кожны пласт дробна нарэзанай рэпчатай цыбуляй.

Паскладаць у салатнік пластамі нацёрты на буйнай тарцы сыр, цёртыя агуркі і тонка нарэзаную зялёную салату.

Свежыя агуркі ачысціць, выдаліць насенне, нарэзаць кубікамі і злёгку адварыць у падсоленай вадзе, падсушыць.

Агуркі нарэзаць тонкімі лустачкамі і паскладаць на плоскую талерку. Вялікую цыбуліну нарэзаць кольцамі і заліць кіпенем, змяшаным з невялікай колькасцю воцату.

Агуркі нарэзаць кружкамі, невялікія галоўкі рэпчатай цыбулі - кольцамі, пасаліць, паліць воцатам, перамяшаць і заправіць алеем.

Агуркі нарэзаць лустачкамі, рэдзьку буйна нашаткаваць. Усё змяшаць і заліць марынадам № 1, у які дадаць трохі молатага перцу.

Вычышчаныя агуркі нарэзаць кубікамі, дадаць вараны рыс, нарэзаную паўколамі рэпчатую цыбулю і марскую капусту.

Агуркі і радыску нарэзаць кружкамі, зялёную цыбулю - кольцамі. Прадукты злучыць, пасаліць, перамяшаць і заправіць алеем.

Агуркі нарэзаць кружкамі, памідоры - лустачкамі. Змяшаць з дробна нарэзаным часныком і зелянінай, пасаліць, заправіць алеем.

Агуркі ачысціць і нарэзаць тонкай саломкай. Заліць мёдам, пасаліць, перамяшаць.

Вычышчаныя агуркі дзяруць на тарцы, змешваюць з расцёртым часныком, падсольваюць, заліваюць кіслым малаком.

Агуркі разрэзаць уздоўж на палоўкі і нарэзаць тонкімі лустачкамі, змяшаць з тонка нашаткаванай капустай і дробна нарэзаным лісцем пятрушкі ці салеры, пасаліць і заправіць алеем.

Нашаткаваць капусту, пасыпаць соллю і расцерці рукамі. Агуркі дробна нарэзаць, змяшаць з капустай і насечанай зелянінай, заправіць маянэзам.

Агуркі нарэзаць кубікамі, перамяшаць з зялёным гарошкам і нарэзанай кольцамі зялёнай цыбуляй, пасаліць, заправіць алеем.

Агуркі нарэзаць тонкімі лустачкамі, лісце салаты - палоскамі, цыбулю - кольцамі, зеляніну здрабніць.

Агуркі нарэзаць "лапшой", цыбулю нашаткаваць, часнык нацерці на дробнай тарцы.

Гарбуз нарэзаць кубікамі і прыпусціць на працягу 15-20 хвілін. Свежыя агуркі нарэзаць кубікамі, перамяшаць з астыўшым гарбузом і дробна нарэзаным часныком, дадаць трохі молатага мушкатавага арэха, пасаліць.

Сыры бурак нацерці на буйнай тарцы, дадаць цытрынавы сок, прагрэць у плыні 4-5 хвілін і астудзіць.

Бульбу (лепш маладую) адварыць, астудзіць, ачысціць і нарэзаць кубікамі.

Агуркі і памідоры нарэзаць кружочкамі, пасаліць. У салатнік ці талерку пакласці па 2 лустачкі свежай брынзы, на брынзу - кавалачкі сметанкавага масла

Агуркі вымыць, нарэзаць тонкімі кружкамі, пасаліць і заправіць алеем, змяшаным з воцатам і гарчыцай.

Агуркі нарэзаць кружкамі ці лустачкамі, агрэст разрэзаць на палоўкі ці, калі ён буйны, нарэзаць кружкамі. Моркву нацерці на дробнай тарцы.

Агуркі нарэзаць дробнымі кубікамі. Яйкі адварыць укрутую і дробна нарэзаць. Часнык нацерці на дробнай тарцы. Зеляніну дробна пасекчы.

Агуркі з далікатнай лупінай прамыць, з цвёрдай - ачысціць. Праверыць з абодвух канцоў, ці не горкія, - горкія часткі выдаліць.

Свежыя агуркі вымыць, ачысціць, разрэзаць уздоўж, лыжкай асцярожна выняць асяродак з насеннем, пасаліць. Радыску нацерці на дробнай тарцы, пакінуўшы некалькі штук для ўпрыгожвання.

Свежыя агуркі разрэзаць уздоўж, лыжкай выняць насенне, пасаліць і пакінуць на 1 гадзіну.

Радыску вымыць, выдаліць бацвінне і хвосцікі. Радыску нарэзаць кружочкамі. Агуркі вымыць і таксама нарэзаць кружочкамі.

Гародніну нарэзаць на свой густ, злучыць з астатнімі кампанентамі, за выключэннем часныку і воцату, і тушыць 15 хвілін.

Агуркі нарэзаць тонкімі кружкамі, крута перасыпаць соллю і пакласці на гадзіну. Спаласнуць, злёгку адціснуць рукамі, затым пакласці на талерку.

Замачыць фасоль на ноч у халоднай вадзе. Раніцай ваду змяніць, фасоль адварыць, адкінуць на сіта, астудзіць. Свежыя агуркі ачысціць ад скуркі і дробна нарэзаць, змяшаць з фасоллю.

Вычышчаную і вымытую моркву тром на буйнай тарцы, агуркі чысцім і рэжам кубікамі.

Навагу вымыць, абсушыць, пасаліць, абсмажыць у кіпячым алеі да гатовасці. Астудзіць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Свежыя і салёныя агуркі нарэзаць маленькімі кубікамі.

Філе навагі нарэзаць лустачкамі, агуркі дробна нарэзаць, змяшаць усё гэта з цыбуляй і запраўкай для салат.

Філе навагі і агуркі нарэзаць лустачкамі. Цыбулю дробна нашаткаваць і змяшаць з рыбай і агуркамі. Заліць запраўкай па-ялцінску ці маянэзам.

Селядзец пакладзіце ў рондаль, заліце нетлустым малаком і вымочвайце на працягу гадзіны.

Агуркі вымыць, ачысціць, нарэзаць лустачкамі, дадаць здробнены часнык, макрыцу, смятану, кроп і соль. Падаваць, пасыпаўшы грэцкімі арэхамі.

Ачысціць і нарэзаць кружкамі апельсіны. Нарэзаць кружкамі агуркі. Нарэзаць цыбулю тонкімі кружкамі і разабраць на асобныя кольцы. Цэлае лісце салаты пакласці ў салатніцы.

Нарэзаныя струкі фасолі змяшаць з тонкімі лустачкамі свежых агуркоў. Заправіць салату соллю, смятанай ці алеем. Пасыпаць гатовую страву зелянінай кропу.

Да салаты дадаць нарэзаны свежы агурок, некалькі сцяблінак маладога часныку і трохі дробна нарэзанага кропу.

Агурок пакінуць у лупіне, разрэзаць уздоўж напалову. Вызваліць палоўкі агурка ад насення і нарэзаць яго тонкімі лустачкамі.

Агуркі ачысціць ад скуркі і насення і нацерці на буйнай тарцы. Белую радыску (гатункі выцягнутай формы) ачысціць і нацерці на буйнай тарцы. Індыйскі кмен і кунжут падсмажыць без алею і буйна размалоць.

Авакада вымыць, ачысціць ад лупіны, нарэзаць кубікамі. Агуркі і адвараную моркву нарэзаць гэтак жа. Усё злучыць, заправіць маянэзам і перамяшаць.

Вялікія агуркі разрэзаць уздоўж на дзве палоўкі, а затым кавалачкамі ў выглядзе паўмесяца. Невялікія агуркі разрэзаць па дыяметры кружочкамі таўшчынёй 0,2 см.