Кальрабі ачысціце, натрыце на дробнай тарцы, дадайце шклянку пшанічнай мукі, 2 сырых яйкі, 2 г. лыжкі цукру, соль, 0,5 г. лыжкі соды, трохі вады, усё добра перамяшайце і спячыце аладкі на патэльні з добра разагрэтым алеем.

Гарбуз нацерці на тарцы. Убіць яйкі, пасаліць, дадаць цукар, кефір (калі нацёртая гародніна не дала шмат вільгаці, колькасць кефіру павялічыць!), муку і пекарскі парашок.

Кефір змяшаць з узбітымі яйкамі, соллю, мукой, дадаць гарбуз, нацёрты на буйнай тарцы, усё перамяшаць. Цеста класці лыжкай на разагрэтую патэльню.

Вычышчаны гарбуз нацерці на тарцы ці прапусціць праз мясасечку, дадаць яечныя жаўткі, соль, муку, сечаныя семечкі гарбуза і ўвесці ўзбітыя ў густую пену бялкі.

Вычышчаны гарбуз нацерці на дробнай ці буйнай тарцы, дадаць малако, муку, соль, цукар, яечныя жаўткі, ванілін, соду.

Гарбуз чысцім, pэжам на кyсочкі ці тpом на буйнай таpцы, злёгку тyшым хвілін 20, потым астyжаем; манкy заліваем ледзь падагpэтым малаком ці кефіpам на гадзіну для набyхання; паpy-тpойкy яйкаў pазбіваем, аддзеляючы жаўток і бялок, жаўткі пеpаціpаем з цукрам і асобна ўзбіваем бялкі.

Здробненую на тарцы мякаць гарбуза заліваюць малаком і тушаць 15 - 20 хвілін, астуджаюць, дадаюць муку (манныя крупы), расцёртыя з цукрам жаўткі, трохі солі.

Гарбуз ачысціць, разрэзаць напалову і выдаліць насенне. Мякаць нацерці на тарцы, заліць малаком і тушыць 15-20 хвілін.

Пячонку прапусціць праз мясасечку, пасаліць, убіць у масу два яйкі, дадаць муку і добра перамяшаць ці ўзбіць з дапамогай міксера.

Сырую пячонку прапусціць праз мясасечку некалькі разоў разам са здробненай і падсмажанай на алеі цыбуляй.

Малако закіпяціць і сварыць на ім манную кашу (без камякоў). У гатовую кашу дадаць сметанкавае масла і добра размяшаць.

Малако закіпяціць і сварыць на ім манную кашу, дадаць масла, астудзіць.

Сечаную зеляніну пятрушкі змяшаць з нарэзанай зелянінай цыбулі, яйкамі, дадаць соль, муку і добра размяшаць. З атрыманай масы зрабіць аладкі і пякчы.

Пятрушку дробна парэзаць, змяшаць з яйкамі і мукой, пасаліць, паперчыць, лыжкай выкладваць на разагрэтую патэльню і смажыць да утварэння светла-карычневай скарыначкі.

Мацу дробна пакрышыць, пакласці ў друшляк, ўліць гарачую ваду і даць мацэ паразмякнуць,

Ў кефір ці сыроватку кідаю дробку соды, соль і цукру 2 сталовыя лыжкі .

Расцерці вараны гарох , пакласці тоўчанага канаплянага насення, змяшаць з гарохам, зрабіць вялікія аладкі (пампушкі) і паставіць на ліст на 10 хвілін у печ.

Бабы замачыць на 6-8 гадзін, сваpыць, пpацеpці. У цёплае бабовае пюpэ дадаць яйкі, соль, цукар, дpожжы (pазведзеныя ў малацэ), муку і замясіць аднаpодную масу.

Гарбуз і моркву ачысціце, прамыйце, натрыце на тарцы, дадайце яйкі, соль і гэтулькі мукі, каб атрымалася цеста для аладак.

Прыгатаваць не вельмі густое дражджавое цеста, сталовай лыжкай разліць яго на патэльню ў выглядзе круглых аладак, у сярэдзіну пакласці фарш з пярловай сечкі і выпякаць на патэльні.

Дадаюць да кашы яйка, муку, малако, соль. Масу раскрыжоўваюць на аладкі і смажаць на патэльні.

Мякаць сцягенцаў разам са скурай і тлушчавымі праслойкамі прапусціць праз мясасечку, дадаць замочаны ў малацэ хлеб і прапусціць усё праз мясасечку яшчэ раз.

У місцы размяшаць муку, сыроватку, соль, цукар, яйкі і соду. На патэльні ў кіпячым тлушчы абсмажыць абапал аладкі да падрумяньвання.

Сушоныя яблыкі добра прамыць, заліць халоднай вадой і пакінуць замочанымі на 48 гадзін, паклаўшы зверху лёгкі гнёт.

Ў шклянцы цёплага малака развесці дрожджы, цукар і соль. Дадаць расцёрты мак, здробненую цытрынавую цэдру, карыцу, яечныя жаўткі.

Масла, соль па густу, сырое ці варанае мяса прапусціць праз мясасечку, у фарш пакласці размочаны ў малацэ хлеб.

У курынай тушкі зрэзаць мякаць, прапусціць праз мясасечку разам з размочаным у малацэ чэрствым пшанічным хлебам, добра расцерці, дадаць яечныя жаўткі, соль, малако, размяшаць і дадаць узбітыя яечныя бялкі.

Сухары прапусціць праз мясасечку ці стаўчы, заліць гарачай вадой, дадаць дрожджы і паставіць гадзіны на два ў цёплае месца.

Рыс варыць у малацэ, заправіўшы цукрам і цытрынавай цэдрай.

Пракруціце праз мясасечку курынае мяса, затым дадайце замочаны ў малацэ і адціснуты хлеб і зноў пракруціце праз мясасечку.

Грачаныя аладкі можна рыхтаваць з адной грачанай мукі, але яны вельмі хутка чарсцвеюць і крышацца.

У цёплым малацэ развесці дрожджы і ўсыпаць муку, увесь час добра размешваючы цеста.

Падкісшы (не пратухлы!!, а пракіслы, ці свежы) кефір, яйкі парачку, дробку солі, лыжачку цукру, 1/2 г.л. соды, муку змяшаная з манкай 50/50.

Змяшайце яечныя жаўткі, кефір, мёд, муку, соль, соду і вымесіце гладкае цеста. Узбіце бялкі ў пышную пену і падмяшайце іх да цеста.

Ўсе інгрыдыенты змяшаць, расцерці трапіўшыяся камячкі і выпякаць.

У місцы трохі ўзбіць яйкі з цукрам, соллю, дадаць кефір, соду, згашаную цытрынавым сокам, муку (да кансістэнцыі густой смятаны).

Яйкі, цукар, соль узбіць, ва ўзбітую масу дадаць кефір, муку, алей, капусту і замясіць цеста.

Яблыкі спячы, працерці праз сіта. У атрыманае пюрэ дадаць муку, соль, цукар, размякчанае сметанкавае масла і дрожджы, папярэдне разведзеныя ў невялікай колькасці цёплай вады з цукрам, так каб у іх быў час падысці.

Гародніну адварваюць, чысцяць і праціраюць праз сіта ці прапускаюць праз мясасечку.

Тафу загарнуць у чыстую сурвэтку, даць сцячы вадзе і дробна разламаць ці пасекчы. Свініну, цыбулю, часнык дробна пасекчы ці прапусціць праз мясасечку.

Узбіць у густую пену яйка і сметанкавае масла з 2 сталовымі лыжкамі цукровага пяску і ванільнага цукру.

Яблыкі ачысціць, нацерці на тарцы. Бурак сварыць да гатовасці, астудзіць, ачысціць ад скуркі і працерці праз сіта.

Выкласці ў неглыбокі посуд адзін слоік любых ласосевых кансерваў.

Бульбу, цыбулю і сала прапусціце праз мясасечку. Дадайце яйка, соль, перац, "вадкі дым" і муку. Перамяшайце да атрымання аднастайнай масы.

З манных круп і малака сварыце густую кашу і пастаўце яе астуджацца. Разатрыце жаўткі з цукрам і соллю, дадайце кефір, размяшайце і ўсыпце па частках муку.

Аладкі з дражджавога цеста значна пышней аладак, прыгатаваных хуткім спосабам (з содай).

З мукі, вады і солі замясіць цеста як на пяльмені. Зеляніну дробна нарэзаць, пасаліць, паперчыць, апырскаць сланечнікавым алеем.

Тварог лепш пpацерці праз сіта, каб ён стаў больш аднастайным. Усю масу добранька змяшаць і выпякаць як звычайныя аладкі

У вялікай місцы змяшайце разам нутавую муку, пшанічную муку і наступныя 8 кампанентаў.

Вычышчаную кальрабі нарэзаць кружочкамі, прыпусціць у вадзе з даданнем тлушчу да паўгатовасці, злучыць з нарэзанымі вычышчанымі яблыкамі і давесці да гатовасці.