Зняць скуру з карася, мяса адлучыць ад костак і разрэзаць на маленькія кавалачкі.

Адваранае белае мяса астудзіце і парэжце тонкімі лустачкамі.

Дробна нарэжце цыбулю і абсмажце ў смятанкавым масле. Адварыце сасіскі, ачысціце іх ад плёнкі, парэжце кружкамі.

Добра прамыць бульбу і моркву. Заліць халоднай вадой і давесці да кіпення. Зрабіць сярэдні агонь і варыць гародніну да гатовасці.

Трусінае мяса адварыце ў падсоленай вадзе з цыбулінай, астудзіце. Затым парэжце саломкай.

Свініну адварыце ў салёнай вадзе, натрыце перцам і часныком. Парэжце мяса тонкімі лустачкамі.

Мякаць свініны адварыце ў падсоленай вадзе, астудзіце і нарэжце кубікамі.

Рыс прамыйце і заліце невялікай колькасцю вады. Давядзіце да кіпення, накрыйце вечкам і варыце на павольным агні да гатовасці. Затым адкіньце рыс на сіта і прамыйце халоднай вадой.

Адвараныя мясныя прадукты парэжце невялікімі кубікамі, тонкай саломкай і паўкруглымі лустачкамі.

Ялавічыну парэжце дробнымі кубікамі. Адварыце бульбачку, яйкі. Астудзіце, ачысціце гэтыя прадукты. Бульбу парэжце саломкай. Яйкі здрабніце.

Селядца ачысціце ад скуры і костак, здрабніце. Салёныя грыбы парэжце невялікімі долькамі, злучыце з селядцом.

Філе індычкі адварыце ў невялікай колькасці падсоленай вады. Дайце трохі астыць і парэжце тонкімі лустачкамі.

Мяса індычкі адварыце ў падсоленай вадзе, затым выміце з булёна і астудзіце. Парэжце яго тонкімі лустачкамі.

Мяса краба парэжце тонкай саломкай. Бульбу ачысціце і адварыце ў падсоленай вадзе.

Адварыце яйкі і бульбу, астудзіце і ачысціце. Парэжце прадукты на тонкія лустачкі, змяшайце з фасоллю.

Мяса адварыце цэлым кавалкам у невялікай колькасці вады. Пасля таго як вада закіпіць, булён пасаліце і дадайце вычышчаную цыбуліну.

Маладую бульбу адварыце ў лупіне, астудзіце, акуратна зніміце тонкую лупіну і парэжце бульбу невялікімі брусочкамі. Вараныя яйкі таксама парэжце.

Крэветкі адварыце ў падсоленай вадзе з цыбулінай, затым ачысціце. Здрабніце іх вострым нажом.

Мякаць свініны парэжце маленькімі кубікамі і выкладзіце на дно неметалічнага посуду.

Замачыце пячонку на 2-3 гадзіны ў малацэ, не саліце яе. Пасмажце пячонку ў алеі.

Рыс адварыце ў невялікай колькасці падсоленай вады. Затым адкіньце на сіта і прамыйце халоднай вадой, каб рыс не склеіўся.

Мяса курыцы адварыце, астудзіце і здрабніце. Рыс старанна прамыйце і варыце ў невялікай колькасці падсоленай вады да гатовасці.

Марынаваную паляндвіцу рыбы парэжце тонкай саломкай. Адварыце рыс у падсоленым малацэ, але не разварвайце яго. Затым працэдзіце рыс і астудзіце. Яйкі адварыце і парэжце кубікамі.

Адварыце па асобнасці наступныя прадукты: бульбу, яйкі, мяса птушкі. Астудзіце і нарэжце саломкай. Прамыйце вадой перац і кабачкі, парэжце іх тонкай саломкай.

Вараную ялавічыну нарэжце лустачкамі. Адварыце яйкі і здрабніце іх.

Вяндліну парэжце дробнымі кубікамі. Адварыце бульбу і яйкі, затым астудзіце і ачысціце.

Мяса курыцы адварыце ў невялікай колькасці падсоленай вады, астудзіце і парэжце яго тонкай саломкай.

Тушаную пячонку парэжце дробнай саломкай. Агуркі прамыйце халоднай вадой і нарэжце кубікамі.

Бульбу адварыце ў лупіне, затым астудзіце і ачысціце. Адварыце таксама яйкі, ачысціце.

Яйкі і бульбу адварыце, астудзіце, ачысціце і парэжце невялікімі кубікамі.

Трусінае мяса пасаліце, паперчыце, натрыце часныком. Патушыце на сярэднім агні.

Адварваем у падсоленай вадзе курыную грудку, бульбу ў мундзіры і яйкі (усё па асобнасці).

Вызваленую ад костак рыбу здрабніце. Каўбасу парэжце кубікамі, змяшайце з рыбай у глыбокім посудзе.

Смажанае мяса парэжце лустачкамі. Бульбу адварыце, ачысціце і дайце ёй час астыць.

Маладую бульбу адварыце ў лупіне, затым астудзіце і парэжце кубікамі.

Кальмары адварыце ў падсоленай вадзе. Ачысціце іх, парэжце невялікімі кубікамі.

Адварыце рыс у вадзе, але не разварвайце яго. Працэдзіце рыс, дайце вадзе сцячы. Адварыце бульбу і яйкі. Ачысціце гэтыя прадукты і парэжце кубікамі.

Філе адваранай трэскі нарэжце саломкай, змяшайце з адваранай бульбай, якую таксама парэжце саломкай.

Адварыце свініну без костак у падсоленай вадзе, для водару дадайце лаўровы ліст і цыбуліну. Затым астудзіце мяса і парэжце яго тонкімі лустачкамі.

Язык адварыце, затым пад бруёй халоднай вады ачысціце. Трохі астудзіце яго і нарэжце тонкімі лустачкамі.

Для таго каб запекчы мяса, прыгатуйце цеста. Для гэтага растварыце ў вадзе соль, дадайце ў муку салёную ваду і замесіце цеста.

Адвараную ялавічыну астудзіце і нарэжце тонкімі лустачкамі. Бульбу і яйкі адварыце, парэжце гэтыя прадукты невялікімі кубікамі.

Адвараную ялавічыну без костак здрабніце. Адварыце маладую бульбу прама ў лупіне, астудзіце і затым ачысціце. Бульбу парэжце саломкай і змяшайце з мясам у зручным посудзе.

Адваранае мяса парэжце тонкімі лустачкамі. У салёнай вадзе адварыце макароны.

Селядзец ачысціце і выдаліце костачкі. Парэжце яго дробнымі кавалачкамі. Кальмары адварыце ў падсоленай вадзе на працягу 5 хвілін.

Дробна нарэжце часнык, пакладзіце ў невялікую глыбокую салатніцу.

Нацерці на дробнай тарцы моркву і старанна расцерці з тварагом.

Рэдзьку ачысціць, нацерці на буйнай тарцы, дадаць тварог, змяшаны са смятанай і арэхамі, дабавіць соль,цукар, упрыгожыць зелянінай.

Трускаўку ачысціце ад пладаножак, добра вымыйце і адкіньце на друшляк, даўшы сцячы вадзе.

Дробна пасекчы зеляніну і часнык, перацерці з тварагом, дадаць смятану і малако, старанна перамяшаць.