Статыстыка |
Анлайн усяго: 1 Гасцей: 1 Карыстальнікаў: 0 |
|
Ў катэгорыі матэрыялаў: 797 Паказана матэрыялаў: 451-500 |
Старонкі: « 1 2 ... 8 9 10 11 12 ... 15 16 » |
Сартаваць па:
Даце ·
Назову ·
Рэйтынгу ·
Каментарам ·
Праглядам
Цыбулю, парэзаную саломкай, абсмажыць на алеі, дадаць таматавую пасту і працягнуць абсмажванне яшчэ 3 - 5 хвілін, затым уліць булён, пакласці спецыі і праварыць. |
Ачысціць і дробна нарэзаць карэнні. Заліць віном, вадой, воцатам. Дадаць соль і заправы для водару (акрамя часныку). |
Віно змяшаць з воцатам. Дадаць парэзаныя карэнні, рэзкія затаўкі. |
Змяшаць дробна нарэзаную цыбулю, соль, чорны молаты перац, молатае насенне каляндры ў вінным воцаце. |
Гародніну дробна нарэзаць і заліць віном, вадой і воцатам. |
Рыбную паляндвіцу нарэзаць тонкімі лустачкамі. Вышмараваць таматавай пастай, пасыпаць цёртай цыбуляй і сечанай зелянінай. |
1. Смятану пасаліць.
2. Тушкі птушкі нацерці з усіх бакоў смятанай. Паперчыць. |
Дробна нарэзаць цыбуліну і змяшаць з расцёртымі з соллю долькамі часныку. |
Кіслы хатні квас развесці халоднай кіпячонай вадой, дадаць вадкі мёд і цёртую на дробнай тарцы цыбулю. |
Заліць мяса квасам, сыроваткай, кефірам ці знятым малаком на 10-12 гадзін. |
Мяса заліць воцатам, дадаць зеляніну пятрушкі, кавалачкі лаўровага ліста, кружочкі цыбулі, соль, перац, марынаваць 2 гадзіны. |
У Ташкенце практыкуецца марынаванне мяса ў мінеральнай вадзе з даданнем спецый. |
Цыбулю буйна нашаткаваць, змяшаць з багата перчаным чорным молатым перцам мясам. |
Змяшаць алей з насечанымі лісцікамі свежай мяты, белым віном, здробненай цыбулінай, часнычным парашком і размарынам. |
Змяшаць алей з насечанымі лісцікамі свежай мяты, белым віном, здробненай цыбулінай, часнычным парашком і размарынам. |
1 цыбуліну нашпігаваць 4 гваздзічкамі і варыць 5 хвілін у 1 л курынага булёна, дадаўшы па 1 г. лыжцы размарына і чабора. Бланшаваць у адвары 4 паляндвіцы качынай грудкі 5 хвілін. |
Заліць соль і цыбулю воцатам. Нагрэць да растварэння солі. Дадаць рэзкія затаўкі і цэдру цытрыны. |
Моркву і пятрушку нарэзаць саломкай, цыбулю - паўколамі і абсмажыць на алеі, дадаць таматавую пасту і смажыць яшчэ 3-5 хвілін, пасля чаго дадаць булён, воцат, цукар і тушыць у зачыненым посудзе 15 - 20 хвілін, пакуль карэнні не стануць мяккімі. У канцы варкі пасаліць. |
Змяшаць здробненую рэпчатую цыбулю з парэзаным вострым струкавым перцам, вінным воцатам, кунжутным алеем, цукрам, таўчоным часныком, карыцай, лаўровым лістом, гваздзікай, чаборам, цім’янам, размарынам, соллю і перцам. |
Змяшаць чырвонае сухое віно і цытрынавы сок. |
Соль растварыць у кіпячай вадзе, дадаць рэзкія затаўкі, кружочкі кораня пятрушкі, варыць 3 - 5 хвілін. |
Дробна нарэзаць карэнні і цыбулю, змяшаць з рэзкімі затаўкамі (акрамя часныку), заліць воцатам, вадой, закіпяціць. |
Часнык раздушыць, ачысціць і дробна нарэзаць мяту. Да ёгурта дадаць часнык, ці салодкую папрыку і свежую мяту. |
Моркву і белыя карэнні ачысціць, нарэзаць тонкімі кружочкамі. Рэпчатую цыбулю ачысціць і нарэзаць паўколамі. |
Адну частку морквы нарэзаць зорачкамі, а другую і белыя карэнні нарэзаць саломкай, рэпчатую цыбулю нарэзаць кольцамі і паўколамі і ўсё гэта спасераваць на алеі, затым дадаць тамат-пасту і смажыць яшчэ 3-5 хвілін. |
Карэнні нарэзаць саломкай, тонкімі кружочкамі, а цыбулю - кольцамі ці паўколамі. Усё гэта спасераваць на сланечнікавым алеі, дадаць тамат-пюрэ і працягваць пасероўку 10-15 хвілін. |
У адной місцы змяшайце гарчыцу, белае віно, цытрынавы сок і дробна нацёртую цэдру, паперчыце і добранька змяшайце ўсе інгрэдыенты. |
Бяром міску і змешваем у ёй па дзве сталовых лыжкі маянэза і таматавай пасты, потым солім, перчым, выціскаем дольку часныку. |
Прыгатуйце марынад з усіх паказаных інгрэдыентаў, парэзаўшы цыбулю. Разрэжце качку на кавалкі, пакладзіце ў марынад і мінімум на 4 гадзіны выстаўце на холад. |
Цыбулю пачысціць, буйна парэзаць і перакласці ў міску. Туды ж уліць алей, чырвонае віно, воцат, дадаць размарын, цім’ян і перац - добра перамяшаць. |
Заліць мяса марынадам і пакінуць на ноч. |
Нарэзаць цыбулю рэпчатую ў наступных суадносінах: на 1 кг мяса 2 кг цыбулі. |
Праварыць у вадзе спецыі 8-10 хвілін, дадаць соль, цукар, воцат, даць закіпець, затым працадзіць і астудзіць. |
2-3 кіслых яблыка спячы ў духавой шафе і працерці праз сіта. Воцат давесці да кіпення, дадаць рэзкія затаўкі і спецыі, адставіць і працадзіць. |
Зерне гарчыцы і рэзкіх затавак размалоць у кавамолцы і перамяшаць у пасудзіне. |
Парашок гарчыцы прасейваюць праз сіта, заварваюць крутым кіпенем, змешваюць, каб атрымалася густое цеста. |
Ўзяць самай лепшай гарчыцы, дадаць трохі дробнага цукру, заварыць кіпенем, размяшаць да атрымання аднастайнай масы. |
Парашок гарчыцы прасейваюць праз сіта і заварваюць кіпенем пры старанным перамешванні, каб атрымалася густое цеста. |
Парашок гарчыцы прасейваюць праз сіта, заварваюць крутым кіпенем, змешваюць, каб атрымалася густое цеста. |
Да звычайнай сталовай гарчыцы дадаюць па густу мёд (лепш грэчневы), трохі сланечнікавага алею, воцату і перцу (молатага чорнага). |
Змяшаць усе кампаненты з вадой у пасудзіне з пайрэкса. Мешаць датуль пакуль не атрымаецца вадкае цеста. |
Спячыце кіслыя яблыкі, гарачымі пратрыце скрозь сіта. Пакладзіце гарчыцу, перамяшайце, дадайце цукар, развядзіце воцатам, ўскіпячоным са спецыямі, як для марынавання; |
Парашок абодвух гатункаў гарчыцы порцыямі перамяшаць у шкляной салатніцы з воцатам і цытрынавым сокам і пакінуць на 7 гадзін пры цёплай тэмпературы. |
Рыхтуюць так, як сказана ў рэцэпце "Гарчыца дамашняй падрыхтоўкі з хрэнам". |
Парашок гарчыцы старанна расцерці да пылупадобнага стану, заліць невялікай колькасцю кіпеню, размяшаць у густую масу, заліць 2 шклянкамі гарачай вады і настаяць на працягу сутак. |
Ў гарачую ваду дадаць цукар, соль, лаўровы ліст, гваздзічку, карыцу, пракіпяціць 5-7 хвілін, працадзіць і ўліць у гарчычны парашок, старанна размешваючы. |
Гарчычны парашок заліць крутым кіпенем, увесь час змешваючы, каб не засталося сухіх камячкоў. |
Гарчыцу і цукар змяшаць, дадаць воцату гэтулькі, каб атрымалася маса, меўшая кансістэнцыю густой смятаны. |
Антонаўскія ці дзікія кіслыя яблыкі спячы, прыгатаваць з іх пюрэ (без скуркі), змяшаць з парашком гарчыцы і цукрам, расцерці, развесці да неабходнай кансістэнцыі араматызаваным воцатам, ўскіпячоным з гваздзікай, анісам, базілікам і бадзянам, пасаліць. |
Парашок гарчыцы заліваюць цёплай вадой у талерцы ці іншым плоскім посуду, пакідаюць на ноч, а затым зліваюць лішнюю ваду. |
|